食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~


このエントリーをはてなブックマークに追加 2017/06/12(月)
「IVY HALL(アイビーホール)」 スイーツビュッフェ 桃フェス ケーキバイキング
「IVY HALL(アイビーホール)」 スイーツビュッフェ 桃フェスの写真付き詳細レポート

訪問は6/10です。
見つけたのが告知日翌日で、間に合うか怪しいタイミングだったんですが、どうにか予約できました。
その後、キャンセル待ちの人が多かったらしく、急遽15:00~の回の開催が決まったので、そこまで慌てる必要は無かったみたいですね…。
出てきた品は、事前に告知されていた通りで、デザートの種類はわずか12でした。
どの品も、惜しげなく桃を使ってあって、桃自体も甘味が強く品質が高い、と感じられるものだったので、桃そのものの甘味、味が生かされていて満足度は高かったです。
値段、種類数を考えると、勝田台のソレイユの桃バージョン、みたいな印象の内容でした。
ただ、システム面はあちらに比べて大きく劣っていました。
まず、120名入ってる会場に対して、あまりに台の面積が狭すぎました。
レポートに詳しく書いていますが、とにかく行列が長く、それが全然解消されません。
ソレイユは店内中央に台を置き、両側から取れるようになっていたのでスムーズだったのとは雲泥の差です。
補充自体はちゃんと行われ、同じ種類のものがいくつか同じ台に並んでいましたから、混雑解消を考えてもう一か所台を作った方が良かったように思えました。
途中パスタの品切れで長時間待たされた人が出たため、終了時刻を30分延長した点は評価できますが、その前にすでに帰ってしまっていたお客さんもいましたし、元々1時間くらいの滞在予定だった方が居た場合、延長されたところで意味はありませんので、根本から解決しないとダメだと思います。
席も、アルファベットで指定されたテーブルに座る、という形式なのですが、具体的にどこに座るか書かれていないので、他のお客さんが歯抜けに座ってしまった後、複数名で来たお客さんが離れて座らざるを得ない状況となり、近くのお客さんに移動をお願いする、という状況を見ることになりました。
ニューオータニのイベントの場合は、1名客だけしか相席にならないのでこういう事態にはならないのですけど、ここは1人、4人、2人…みたいなのをひっくるめて人数だけ合わせてしまってるので、こんなことになってしまっていました。
これはやっぱりちゃんと具体的にどこに座るか指定しておかないとまずいですよね。
この辺のシステム面の不備を考えると、ソレイユの方が評価が高かったと思います。
次回開催があるか不明ですが、その辺が改善されれば多少はマシになってくれそうです。

IVY HALL
〒150-0002
東京都渋谷区渋谷4-4-25
℡ 03-3409-8181


台の様子の動画、元サイズ

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・『「パティスリーソレイユ」 春イチゴ&ベジタブル美健フェスティバル2017
東京都 原宿・表参道・青山 | トラックバック:0 | コメント:8 | Page Top↑
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「ジェルボー 東京本店」 スイーツバイキング ケーキバイキング
「ジェルボー 東京本店」 スイーツバイキングの写真付き詳細レポート

間隔調整で更新を遅らせています。訪問は一昨日です。
これは確か去年の11月ごろにツイッターで公式のが引っかかった気がするんですが…映ってる写真がもろに業務用だったのでずっと放置していて、行く機会がないまま1年弱経ってしまいました。
書いてあるのは1200円ですが、ドリンク一杯の注文が必須ですので、実際はもっと高い値段になります。
オリジナル商品もありましたが、写真で見た通りの業務用の方が多かったので食べログ形式にしてます。
オリジナルの方は、販売品を気持ち小さめサイズにアレンジしたもののようでした。
造りを簡易にしないままそのまま小さくしてるので、逆に手がこんでるような気がします。
お酒が強めに効いた品がいくつかあったので、個人的にはあまり好みではない味でしたが、かなり本格的なので好きな人は好きな味だと思います。
これ、この訪問のちょっと前から内容が変わった、というツイートを公式が出してたんですけど…変わる前に行ってないので何がどう違うのか良く分からないんですよね…。
以前行ったことがある方は、何が違うのか見比べてみてください。
何も違ってないと、単なる値上げですね…。
業務用完全無視でオリジナルデザートだけ攻めれば、最近の都内の相場を考えたらこんなものと、なんとか納得はできるくらいの値段でしょうかね。
ただ、この告知の下の方に『お一人様の数量を制限させていただく場合があります』と書いてありますから…それをやってると強制終了させられるんでしょうか。
とりあえず今回は全種+お替り1回はしましたけどまだ制限はされませんでした。
どのくらいでストップがかかるのか気になるところですね。

★データ

12:00~17:00
¥1,200+ワンドリンク注文必須
(ドリンク:¥500~)
制限時間120分 (L.Oは90分)
一部ショーケースオーダー方式

ジェルボー 東京本店
〒107-0061
東京都港区北青山3-11-7 AO 2F
℡ 03-3499-0099

台の様子の動画、元サイズ
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「Natural Cream Kitchen(ナチュラルクリームキッチン)」 グルテンフリー スウィーツビュッフェ ケーキバイキング
「Natural Cream Kitchen(ナチュラルクリームキッチン)」 グルテンフリー スウィーツビュッフェの写真付き詳細レポート

こちらは2/26に期間限定記事の方に公開コメントで情報を頂いてた場所ですので、あんまり意味もなさそうですが…お店のインスタグラムくらいしか画像が引っかからなかったので、一応見に行ってみました。
到着が少し遅れてしまったんですけど、ビルの入り口にものすごい行列ができていて、まさかこのお店の行列なのかと冷や汗をかきましたが、実際は別のお店の行列で、こちらはまだ1組しか利用者がいませんでした。
少し前にテレビでこのお店が紹介されたらしいんですが…そこまで影響は無かったんでしょうかね。
ワゴンオーダー式で、選べる品の自由度が低めなケーキバイキング、という感じの内容でした。
オリジナリティのある品が揃えられてますし、味はわりと好印象でしたので、たった1620円、という値段を考えれば今の23区内の水準で言えばお得感は強めだと思います。
ただ、デザートのお替りは呼びつけて注文するような形ではなく、サンマルクのパンのように定期的に回ってくるスタイルですから、短時間にものすごいいっぱい食べる、というタイプのお店ではありません。
(場にポップオーバーとサラダはあるので、そっちはいくらでも食べられますが)
40分くらいで帰るつもりだったんですが、こういった形式で、さらに運ばれてくるものも微妙に違ってるので、結局1時間以上滞在してしまいました。
訪れる方は、少し時間に余裕を見ておいた方が良さそうです。

★データ
11:00~20:00
¥1,620
最初のデザートが運ばれてから90分の制限時間
前金制
一部ワゴンオーダー方式

Natural Cream Kitchen
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
℡ 03-6433-5187

台の様子の動画、元サイズ
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