食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~


このエントリーをはてなブックマークに追加 2010/02/14(日)
ANAクラウンプラザホテル神戸 「ティーラウンジ ザ・ラウンジ」 バレンタインデザートバイキングの様子。
http://touminkuma.web.fc2.com/kanmi/anakouberaunji.html
anakouberaunjib.jpg
2/13と14は期間限定がものすごく多いのでかなり悩みましたが、ホテル系で珍しい店売りそのまま登場のイベントのようだったので、ここにしてみました。
今開催している「チョコレートセンセーション」というフェアのデザートが全て登場し、本当にチョコだらけでしたので、私にはきつい構成でしたが、会員価格わずか1440円で食べられるデザートとしては、抜群の質だったと思います。
しかし、サービスの質は最低ランクでした。
店員さん個人個人の感じが悪い、といったことではありません。むしろ、とても丁寧だったくらいです。
問題だと思ったのは、オーダーしたものと違うものが出てくる、オーダーしたこと自体忘れられている、といった初歩中の初歩のミスがあまりに多すぎたことです。
サンプルを指し示しながら注文するにも関わらず、提供間違いが起こるのは、紙などへの記載をせずに口頭でオーダーを取るだけ、というのが原因な気がしました。
バイキングでなければ、注文が殺到することは無いでしょうから、それで十分なのかもしれませんが、一度に注文する個数が多く、お客さんの数も多い、さらに今回は似たようなチョコデザートばかり、という状態ですので、普段と同じようなやり方をしていれば、当然こうしたミスが出てくると思います。
この辺は、今後開催されるとしたら、さすがに店員さんも今回と同じやり方じゃまずい、と感じているでしょうから、改善は期待できます。
今回の満足度は、いくら安くて時間制限が無いとはいえ、デザートの種類の偏りやあまりに不備が多いサービスの面から、お世辞にも高い水準とは言えなかったです。
ただ、味の良さを考えると、違う種類のデザートをまた食べて見たい、と思えましたので、今後の期待は大きく持てるお店、という印象ではありました。
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この記事へのコメント
Re: タイトルなし
休日だったら私も参加してみたいんですけどね…残念ながら平日しか開催しないみたいです。
予約、けっこう早く埋まってしまうみたいですので、時期が近くなったら、告知を見逃さないようにマメにチェックしてみてください。
2010/08/22(日) 17:16 | URL | touminkuma #RatPIp5E[ 編集]
ホテルプラザ神戸のデザートフィースト
春の受付記事を拝見しましたが、食いしん坊には、たまらない企画ですね。そそられました!

秋に開催には、参加します!

情報、ありがとうございます。
2010/08/22(日) 16:01 | URL | ku-yan #-[ 編集]
Re: タイトルなし
ホテル自家製ではあっても、バイキング用のはやっぱり販売品に比べると簡易な作りになっている、というお店がほとんどですからね。
「質より量」になってしまいますので、基本的には量を求める方のイベントでしょうからね…。
神戸の辺りですと、年に2回開催されているホテルプラザ神戸のデザートフィーストが(ちょっと値段は張りますけど)かなり良さそうですので、もし機会があって都合が合いそうでしたら、今後そちらへの参加も考慮してみてください。
2010/08/21(土) 09:59 | URL | touminkuma #RatPIp5E[ 編集]
ご返答ありがとうございました。

有名店よりも味は、落ちるのですか・・・勉強になりました。

ケーキバイキングは、義母の希望なのでクラウンプラザにかけてみようかなと思います。

ありがとうございました。
後日、ご報告させていただきますね。
2010/08/21(土) 08:51 | URL | ku-yan #-[ 編集]
Re: タイトルなし
はじめまして。
以前の形式でしたら、クラウンプラザ、と答えたところなのですが…今はホームページを見た感じ、店売りそのままのケーキは出てこないようなんですよね…。
そうなると、クラウンプラザの方は完全に未知数になってしまいます。
なので、比較のしようがないのですよね…。
カメリアの方は割引中、クラウンプラザの方は逆に2800円、という高額な設定ですので、店売りがそのまま置いてある可能性もありますが…。
高品質ケーキが出ている可能性に賭けるならクラウンプラザ、値段から見た満足感をとるならカメリア、という感じでしょうかね。
値段関係無しで味だけを追求する、というのであれば…ブッフェを探さないで、普通に美味しいケーキ屋さんを探した方が良い気がしますよ。
ケーキ通の方であるほど、バイキングのケーキでは満足できない可能性が高くなりますからね…。
カメリアのデザート、バイキングとしては標準レベルだと思いますが、有名ケーキ屋さんのケーキなどと比べてしまったら、はるかに味は落ちますからね…。
2010/08/20(金) 15:18 | URL | touminkuma #RatPIp5E[ 編集]
はじめまして
私は、ケーキに疎いのですが今週末にケーキ大好きの義理母を連れてケーキバイキングに行く予定です。

相談なのですが、ケーキ通の方に喜ばれるのは、以下のどちらでしょうか?

・ホテルオークラ神戸 スイーツビュッフェ

・クラウンプラザホテル神戸 アフタヌーンティーブッフェ


たくさんのケーキサイトの中でこちらのサイトが一番参考になりましたので、ぜひアドバイスをお願い致します。
2010/08/20(金) 10:55 | URL | ku-yan #-[ 編集]
Re: ありがとうございます。
神戸はイベントでのケーキバイキング、かなり多いみたいですので、神戸まで行けるようでしたら、ついでに「神戸 ケーキバイキング」などで探すと、今よりは見つかるかもしれませんね。
今度場繋ぎ更新のときにでも、探し方の記事載せることにします。
2010/02/16(火) 10:34 | URL | touminkuma #RatPIp5E[ 編集]
ありがとうございます。
早速ご回答くださり、どうもありがとうございます。先日もメールフォームでの質問に丁寧にご回答くださり、本当にありがとうございます。検索方法とても参考になりました☆いつも検索するときに、「大阪のケーキバイキング」と入れていました。touminkumaさんのブログはとても参考になるのでぜひぜひ記事にしていただけるとありがたいです。
2010/02/15(月) 21:32 | URL | ちえ #-[ 編集]
Re: タイトルなし
こんにちは。確か、以前メールフォームでお問い合わせいただいた方ですね。
これも何度か質問来てるので記事にしたほうが良いんでしょうかね…。
ほとんど参考にならなそうなので書いてないんですが…。
実は、人に教えてもらってるのが大半です。
こんなブログやってるおかげで、色んな場所の情報を教えてもらってます。
自分で探す場合は、漠然と探すときはぐるなびなんかのフリーワード検索で「ケーキバイキング」とか「デザートブッフェ」とか入れてるくらいです。
今回のこのホテルは、どうやって探り当てたかちゃんとは覚えてませんが、確か「バレンタイン デザートブッフェ」とかのワードで普通にgoogleで検索した気がします。
2月なら「バレンタイン」、12月なら「クリスマス」といった旬のワード+ケーキバイキング、見たいな調べ方をすると、期間限定がひっかかりやすくなります。
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、今回4連続で「バレンタイン」というフェア名が入ったお店に行ってるのも、実はそういう調べ方だからだったりします(笑)。
ただ、この方法だと日本中のが引っかかってしまいます。
私は日帰りで行けるくらいの距離ならあんまり場所は気にしてないので、どうにか使い物になってますが、普通に地域を絞って調べるには使える方法だとはあんまり思えません。
地域名をさらにワードに加えると、全然引っかからなくなってしまいますからね。
例えば、今回「大阪」と入れてしまっていたら、大阪から簡単に行ける距離の場所ですけど、多分ここ引っかからないですよね。
とりあえずひっかかったもので行けるところがあったらラッキー、くらいの方法です。
私も、特定の地域の期間限定をピンポイントで調べる方法があったら、知りたいくらいです(笑)。
2010/02/15(月) 19:12 | URL | touminkuma #RatPIp5E[ 編集]
こんにちは。
いつも楽しく拝見しております。
期間限定のケーキバイキングの情報はどのようにして得られているのか教えてください。
いつもtouminkumaさんのブログを見て、ホテルの会員登録をするようにしているのですが、どうしたらtouminkumaさんのようにいろんな情報を得られるのか教えてください。よろしくお願いいたします。
2010/02/15(月) 18:05 | URL | ちえ #-[ 編集]
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