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Lega CAFE」 ケーキバイキングの様子。
http://touminkuma.web.fc2.com/kanmi/legacafe.html
legacafeb.jpg

アジアン雑貨Legaの系列のカフェで行われているデザート食べ放題です。
JTの業務用と分かった品がほとんどだったので、内容がそれほど良いとは言えません。
それだけならまだ良いのですが、水が無かったというのはさすがに辛すぎました。
これだと1500円という値段だと、厳しいように思えました。
以前は時間無制限で1000円だったようなので、その頃ならこの内容でもまだ良かったかもしれませんが…。
今月から完全予約制になり、来月からはメール会員に優先的にケーキバイキングの予約を行う、と書いてあったのですが、私の訪れた初回は他に誰もいませんでした。
この店舗が入ったインテリアモールのOPENが10:00からなので、初回の10:00を予約すると、若干時間で損をします。
大した差ではありませんが、近くに時間を潰せる場所もなかったので、初回は避けたほうがいいかもしれません。
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コメント

ここのケーキは業務用ではないですよ。
鶴ヶ島駅近くのケーキ屋さんにオリジナルケーキを製作してもらっているとのことです。

いえ、もちろん普通のときは違うものを出しているのかもしれませんが、少なくともこのケーキバイキングでは、リンク先の楽天のページで販売されていることからも分かるように、業務用のものが大半を占めていました。
銀紙に乗った「キャラメルポワール」などは、そういうオリジナルケーキかもしれません。

以前はカインズホーム裏のケーキ屋さんからバイキング分も含めすべて調達していましたが、数が増えて製作できなくなったため、知り合いのケーキ屋さんを紹介して、すべてそこで製作してもらっています。
もともとのケーキ屋さんからの話ですので、間違いないかと思います。
今のケーキ屋さんはバイキングの当日の朝にすべてのケーキを作っているそうです。
そのケーキ屋さんが業務用を調達しているのでなければですけどね(笑)

レポートの最初にある「苺のムース」は
http://item.rakuten.co.jp/d-depo/fjf008/
ですし、その他この形状のムースは、この店舗で販売されていることからも分かるとおり、業務用の冷凍品です。
レポートの商品リンクにはつけませんでしたが、
「洋梨のシャルロット」は
http://www.ys-pantry.com/SHOP/FJF066.html
で、やはり業務用の品です。
少なくとも、全て製作している、というのはちょっと信じ難いです。
もしかしたら、この冷凍ケーキを製作している販売元なのかもしれませんが…。

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主にケーキバイキングとかデザートビュッフェとかスイーツ関係の食べ放題記録ページです。
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